Nutrizione

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Ampeloterapia – La Cura dell’uva

2019-10-09T15:45:09+00:009 Ottobre, 2019|Nutrizione|

La “cura dell’uva” veniva praticata dalle antiche popolazioni arabe, dagli antichi romani e nell’antica Grecia. Il termine ampeloterapia deriva dal greco “ampelos” che significa vite. Per “cura dell’uva” non si intende un alto consumo del [...]

Metabolismo

2019-10-04T06:48:45+00:004 Ottobre, 2019|Nutrizione|

Il Metabolismo: questa “entità” che ci fa bruciare di più o di meno...  A molti sarà capitato di uscire con un amico di buona forchetta ma in perfetta forma, o comunque magro, e di chiedersi [...]

Zucchero: dipendenza e patologie

2019-09-06T08:45:34+00:006 Settembre, 2019|Nutrizione|

È ormai assodato che lo zucchero fa male perchè è ufficialmente dichiarato “corresponsabile dell’insorgenza di patologie croniche quali obesità, diabete, disturbi cardiovascolari ed, inoltre, danneggia i denti provoca dipendenza. Questo lungo elenco si potrebbe allungare [...]

Bia Test – Test di Bioimpedenza

2019-05-07T13:34:20+00:007 Maggio, 2019|Nutrizione|

La bioimpedenziometria o bia test, è un metodo veloce e preciso per valutare la composizione corporea (CC) dell'essere umano (1985 Lukaski). L'analisi della composizione corporea è utilizzata in diversi settori e gli specialisti hanno convogliato [...]

Il Counseling Nutrizionale

2019-04-04T07:11:58+00:004 Aprile, 2019|Nutrizione|

Nell’ambito dei problemi alimentari e di peso, solo raramente le difficoltà sono legate esclusivamente alla dieta. Spesso la situazione è complicata da difficoltà personali, sociali e talvolta esistenziali dell’individuo. Inoltre, a volte, il disagio è [...]

Fitoalimurgia antica e benessere moderno

2018-11-17T18:17:40+00:0017 Novembre, 2018|Nutrizione|

Si definisce fitoalimurgia la conoscenza dell’uso delle specie vegetali (soprattutto erbe e/o verdure spontanee) a scopo alimentare. Nel recente passato era consuetudine, in particolare tra i ceti meno abbienti, andare per erbe, rappresentando una risorsa [...]